曾经独霸一方的碳酸饮料盛世时代在饮品新势力眼中已经成为过去，随着健康概念在消费者心中日渐扎根，近年来，粗粮谷物饮料、茶饮料和植物饮料等诸多创新品类也相继杀入国内饮品市场，试图从中分得一杯羹。

其中，作为刚刚兴起的“新新人类”的植物饮料初来乍到也受到了业内的肯定，未来植物饮料将会撬动1000亿元市场。即使是儿童，也不再偏爱碳酸饮料，正在朝向更加健康营养的方向过渡。

随着现代社会的快速发展，人们生活节奏也随之加快，在这种情况下，植物饮料特有的优势也就随之显现。因为对健康生活的追求，人们会特别挑选富含多种营养元素的植物饮料饮用。

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